بينما قد لا تشعر أنك ترغب في تناول الكثير من الطعام عندما يكون لديك التهاب في الحلق، إلا أن بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها مع التهاب الحلق تشمل مرق الخضار، البيض، الزبادي، والشوفان.
تشمل هذه الاختيارات وغيرها – بما في ذلك المشروبات – ما يُساعد على تهدئة الحلق، وسهلة البلع، وغنية بالعناصر الغذائية. إليك ما تحتاج إلى معرفته، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها، ووسائل علاج التهاب الحلق الأخرى، ومتى يجب عليك رؤية مقدم الرعاية الصحية.
1. مصاصات الفاكهة الطبيعية
يمكن أن يشعر الإحساس البارد لمصاص الفاكهة اللذيذ بالراحة الفورية لالتهاب الحلق. ومع ذلك، ستحتاج إلى البحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على فاكهة مهروسة أو عصير فقط.
الكثير من الخيارات الجاهزة تُحلى بشراب الذرة عالي الفركتوز أو سكر مضاف آخر ومواد مضافة غير مرغوبة، مثل الألوان والنكهات الصناعية. رغم أن هذه المكونات الأخرى قد لا تؤثر دائمًا على التهاب الحلق بشكل مباشر، فإنه من الأفضل استهلاكها باعتدال.
يمكنك صنع مصاصات الثلج في قوالب خالية من مادة BPA باستخدام فواكه غنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، وعصير الرمان، والكرز. يمكنك أيضًا تضمين الخضار عن طريق مزج الخضار الورقية أو السبانخ مع فواكه خضراء، مثل الكيوي.
2. شاي البابونج
قم بنقع كيس شاي البابونج في كوب من الماء الساخن في المرة القادمة التي تعاني فيها من التهاب الحلق. بالإضافة إلى توفير المركبات المضادة الالتهابات، يمكن أن يساعد البابونج الأشخاص في النوم بسرعة. تشير بعض الأدلة إلى أن النساء الحوامل اللاتي شربن شاي البابونج قبل النوم كانت لديهن جودة نوم أفضل من أولئك اللاتي لم يفعلن ذلك.
النوم مهم بشكل خاص عندما تكون مريضًا. يتيح لك النوم استعادة قوة جسمك بينما يقاوم البكتيريا أو الفيروسات التي تجعلك تشعر بالمرض. إذا كنت لا تحصل على قسط كافٍ من النوم، فإن عدد خلايا القتل الطبيعي (NK) ينخفض. تلعب خلايا NK دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل العدوى الفيروسية.
3. البيض
يمكن أن تساعد عدة مغذيات جهاز المناعة، بما في ذلك الفيتامينات A، C، D، وE، السيلينيوم، والزنك. يُعد البيض خيارًا يحتوي على العديد من تلك المغذيات. يحتوي بيض واحد كامل – الصفار وبياض البيض – على فيتامين A، فيتامين D، الزنك، والسيلينيوم.
إذا كنت تبحث عن طريقة لتناول البيض، جربه مخفوقًا. البيض المخفوق هو خيار ناعم وسهل على الحلق.
4. الزنجبيل
يعد جذر الزنجبيل الطازج من مضادات الأكسدة القوية. تشمل الفوائد الصحية للزنجبيل أيضًا تأثيراته المضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. قشّر، وابشر، و أضف الزنجبيل إلى:
– شاي البابونج مع العسل
– مصاصات الفاكهة المنزلية
– البطاطا الحلوة المهروسة
– الشوفان
– العصائر
5. العسل
إذا كان لديك سعال مصاحب لالتهاب الحلق، يمكن أن يساعد العسل. قد يكون هذا المكون حلاً عمليًا كمثبط للسعال. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع العسل بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا والفيروسات.
ابحث عن العسل العضوي أو العسل مانوكا، الذي ينحدر من نيوزيلندا وله خصائص قوية كمضاد للبكتيريا. أضف العسل إلى شاي البابونج أو الشوفان، أو صبّه على البطاطا الحلوة المهروسة، أو أضفه إلى العصائر، أو تناوله مباشرة من الملعقة.
6. البطاطا الحلوة المهروسة
توفر البطاطا الحلوة عنصرين أساسيين يدعمان جهاز المناعة: الفيتامينات A وC. كلا هذين الفيتامينين هما من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الشيخوخة والمرض.
البطاطا الحلوة مليئة أيضًا بالمركبات المضادة للالتهابات. أظهرت الأبحاث أن تلك الخضروات الجذرية، خاصةً أنواع البطاطا الحلوة الأرجوانية، تُظهر أنشطة مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، فإن القوام المهروس مريح لالتهاب الحلق.
مزيج القرفة مع شراب القيقب أو العسل. ثم، اخلطهم في المهروس أو امزجها مع بعض التمر المنقوع بالماء، ودقيق اللوز، وشراب القيقب لصنع “بودنج” مغذي.
7. الشوفان
الشوفان هو حبة مليئة وسهلة الهضم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة والماغنسيوم في الشوفان على تقليل الالتهاب، بينما يدعم الزنك المناعة والشفاء. أظهرت الأبحاث أن بوليفينولات موجودة في الشوفان تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
مثل المرق، يقدم الشوفان قاعدة يمكنك مزجها مع مكونات صحية أخرى، مثل الموز المهروس. يعد الموز إضافة رائعة بسبب قوامه اللين، كما أنه يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي تضيف دعمًا غذائيًا.
يمكنك أيضًا إضافة العسل، الزنجبيل، والقرفة. استمتع بالشوفان الدافئ الممزوج بالماء الساخن، أو انقعه في حليب اللوز مع فواكه وخيارات التوابل المهروسة طوال الليل، و تناوله باردًا.
8. العصائر
يمكن أن تتحول العصير بسرعة إلى وجبة كاملة. إذا اخترت مكوناتها بحذر، يمكن أن توفر العصائر بروتينات صحية، دهون جيدة، وكربوهيدرات غنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
إذا كان لديك شهية ضعيفة، يمكن أن تساعد العصائر بمعدل عصير أو اثنين في اليوم على تلبية احتياجاتك الغذائية الشاملة وتخفيف التهاب الحلق في نفس الوقت. امزج حفنة من الخضار مع مسحوق بروتين نباتي، وزبدة مكسرات أو أفوكادو، وحليب مكسرات أو ماء، وفواكه مجمدة، وجذر زنجبيل طازج، وكركم، وفلفل أسود.
9. عصير الكرز الحامض
يمكن أن يكون عصير الكرز الحامض مفيدًا لالتهاب الحلق. بالإضافة إلى تخفيف الالتهاب، قد يساعدك في الحصول على بعض الراحة. لأن الكرز الحامض من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على الميلاتونين.
وقد وجدت الدراسات أنه بالإضافة إلى تحسين النوم، يعود تناول الكرز بفوائد صحية عديدة، بما في ذلك تقليل:
– التهاب المفاصل
– ضغط الدم
– آلام العضلات الناتجة عن التمارين وفقدان القوة
– الالتهاب
– الإجهاد التأكسدي
10. مرق الخضار
كوب دافئ من المرق مريح، والبخار يمكن أن يساعد في تخفيف الاحتقان إذا كنت تشعر أيضًا بانسداد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يوفر مرق الخضار العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ويصبح وسيلة لنقل مكونات مفيدة أخرى، مثل الثوم.
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تحارب الالتهابات ويحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، والتي يمكن أن تعزز المناعة. أظهرت الأبحاث أن مستخلص الثوم القديم قد يعزز وظيفة خلايا المناعة، مما يقلل من أعراض البرد والإنفلونزا (بالإضافة إلى تقليل عدد الأيام المفقودة من العمل أو المدرسة).
11. الزبادي
الزبادي هو طعام بارد وناعم لتناوله مع التهاب الحلق. لأن الزبادي بارد، قد تخفف التهاب الحلق من خلال تناوله. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزبادي على فيتامين A وخصائص مضادة للالتهابات. يحتوي أيضًا على البروبيوتيك – بكتيريا حية نافعة للجهاز الهضمي – والتي تساعد في تنظيم جهاز المناعة.
أضف الزبادي إلى العصير، أو تناوله مع بعض العسل. يمكنك أيضًا تجربة زبادي خالي من الألبان مع قواعد مثل اللوز، أو جوز الهند، أو الشوفان.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها
بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تجعل التهاب الحلق أسوأ ومن الأفضل تجنبها أو الحد منها. تشمل:
– المنتجات الحمضية، بما في ذلك العصائر الحمضية (مثل البرتقال أو الطماطم) والخل
– المشروبات الغازية
– الأطعمة الصلبة أو المقرمشة جدًا مثل المقرمشات أو خبز محمص جاف
– الأطعمة الحارة
– الأطعمة والمشروبات الساخنة جدًا
علاجات التهاب الحلق
يمكن أن تكون تناول أو تجنب بعض الأطعمة والمشروبات مفيدة لالتهاب الحلق. ومع ذلك، تشمل العلاجات الأخرى لالتهاب الحلق:
– التغرغر بالماء الدافئ مع الملح، باستخدام قليل من الملح – لا يزيد عن نصف ملعقة صغيرة
– مص الحلوى الصلبة أو أقراص الحلق
– استخدام مرطب أو أدوية مسكنة متاحة بدون وصفة طبية
متى يجب الاتصال بمقدم الرعاية الصحية
استشر مقدم الرعاية الصحية إذا كنت تعاني من التهاب الحلق و:
– تطور لديك حمى، أو تضخم في الغدد اللمفاوية في الرقبة، أو طفح جلدي.
– كان لديك التهاب حلق مستمر.
– واجهت صعوبات في التنفس – يحتاج ذلك إلى عناية طبية فورية.
– تفاقمت الأعراض بعد ثلاثة أيام من تناول المضادات الحيوية لالتهابات الحلق الناجمة عن البكتيريا.
– لم تلاحظ أي تحسن في الأعراض.
مراجعة سريعة
هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت ترغب في الراحة من التهاب الحلق، مثل البطاطا الحلوة المهروسة، ومصاصات الفاكهة الطبيعية، والعصائر. تشمل علاجات التهاب الحلق الأخرى خيارات مثل تناول مسكنات الألم أو التغرغر بالماء الدافئ مع الملح.
ومع ذلك، ستحتاج إلى تجنب الأطعمة والمشروبات الحمضية أو الحارة أو الساخنة جدًا. اتصل بمقدم الرعاية الصحية إذا كان لديك التهاب حلق لا يزول، أو يتفاقم، أو يأتي مع أعراض مثل الحمى أو صعوبات في التنفس.
